Telah dilakukan uji efek ekstrak herba seledri terhadap penurunan kadar kolesterol total darah pada mencit jantan dengan menggunakan metode endogen untuk meningkatkan kadar kolesterol total darah pada hewan uji
Tujuan penggunaan bahan tambahan pangan untuk meningkatkan atau mempertahankan nilai gizi dan kualitas daya simpan
Kulit pisang kepok kuning (Musa balbisiana) mengandung senyawa bersifat antibakteri terhadap S. epidermidis, S. aureus dan P. acne
-
Tanaman sambiloto (Andrographis paniculata [Burm.F.] Nees) banyak digunakan oleh masyarakat sebagai obat berbagai macam penyakit seperti antitumor, immunostimulan, antidiare, penawar racun, antipiretik, antihistamin, antiinflamasi dan hepatoprotektor
Manusia sebagai makhluk hidup memerlukan beberapa logam seperti Mn, Zn, Fe dan Cu dalam jumlah yang sangat kecil
Sabun pencuci muka telah digunakan secara luas untuk membersihkan dan merawat tubuh terutama bagian wajah. Sabun biasanya mengandung bahan pengawet sebgai penghambat laju pertumbuhan bakteri dan jamur. Nipagin (methylparaben) umumnya digunakan dalam bahan tambahan khususnya anti jamur dalam medium kosmetik.
-
Asam fitat adalah suatu senyawa anti gizi yang mengandung sekitar 70% fosfor tetapi sulit dicerna sehingga fosfor dari asam fitat tidak dapat digunakan oleh tubuh manusia
Paparan sinar UV secara terus-menerus berinteraksi dengan sel kulit dapat memberikan efek pembakaran pada kulit, hiperpigmentasi, penuaan dini dan kanker kulit