Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli bakteri tersebut sering menyerang tubuh manusia yang dapat menimbulkan infeksi. Pencegahannya dapat dilakukan dengan pembersih tubuh seperti sabun antibakteri dari ekstrak kulit nanas dan kulit durian. Kulit nanas dan kulit durian mengandung senyawa antibakteri yaitu alkaloid, flavonoi, saponin, dan tanin.