Timbal atau yang kita kenal sehari-hari timah hitam dan dalam bahasa ilmiahnya dikenal dengan kata (plumbum) logam ini disimbolkan dengan Pb. Timbal (Pb) logam berat yang dapat menyebabkan keracunan dan terakumulasi dalam tubuh manusia.
Mineral terdapat di dalam tubuh dan memiliki peranan penting dalam pemeliharaan fungsi tubuh, baik tingkat sel, jaringan, organ maupun fungsi tubuh secara keseluruhan
Puskesmas merupakan fasilitas pelayanan kesehatan dasar yang menyelenggarakan upaya kesehatan pemeliharaan, peningkatan kesehatan (promotif), pencegahan penyakit (preventif), penyembuhan penyakit (kuratif), dan pemulihan kesehatan (rehabilitatif), yang dilaksanakan secara menyeluruh, terpadu dan berkesinambungan.
Minyak goreng merupakan salah satu bahan pangan yang sangat dibutuhkan oleh masyarakat dalam kehidupan sehari-hari. Pemakaian minyak goreng secara terus-menerus pada temperatur tinggi, menghasilkan minyak goreng yang tidak layak lagi untuk digunakan. Oleh karena itu perlu dilakukan proses pemurnian minyak jelantah agar dapat digunakan kembali.
Diare merupakan suatu kondisi dimana individu mengalami buang air dengan frekuensi sebanyak 3 atau lebih per hari dengan konsistensi tinja dalam bentuk cair yang biasanya merupakan gejala infeksi saluran pencernaan